



Il settore portante dell'economia locale menfitana è la coltura della vite che fa da traino all'economia locale. La realtà produttiva più rilevante è la Cantina Settesoli, il cui prodotto viene esportato in tutto il mondo. A conferma della forte vocazione agricola si aggiungono quella tradizionale dell'ulivo e quelle del carciofo.
Da visitare è il centro storico, il Castello Svevo, Palazzo Ravidà e le varie chiese.
Se ci spostiamo verso il borgo marinaro di Porto Palo (frazione di Menfi), il monumento predominante è la torre di avvistamento anticorsaro.
In ambito europeo, nel 2008, Menfi ha trovato nuovamente conferma della propria qualità ambientale con il riconoscimento della Bandiera Blu (The Blue Flag) assegnato dalla FEE.
Inycon - Festa del Vino.
Nel finire del mese di giugno e l'inizio del mese di Luglio ha luogo la festa del vino. Alle degustazioni del vino e dei prodotti tipici locali si accompagnano spettacoli e musica che fanno di Inycon una festa divertente e allo stesso tempo interessante.